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梅と星の煎り酒 よしなに、

梅と星の煎り酒 よしなに、

1,000円(税込1,080円)

梅と星の煎り酒 よしなに、

1,000円(税込1,080円)




※煎り酒はお酒ではありません。

煎り酒は、梅干しと昆布と鰹節、
そして日本酒を煮詰めてつくる
かつて日本人が大好きだった江戸の
“調味料”です。

素材の味をぐっと引き出す
梅干しのやわらかな酸味と
ほどよい塩味、
昆布と鰹節の贅沢な旨味と風味。

とってもいい塩梅に仕上げました。

使い方としては、
よしなに、魚介類へ。
よしなに、卵料理へ。
よしなに、和え物へ。
よしなに、よしなに。

ただ、万能調味料ではありません。
お刺身やおひたしにはそのまま。
納豆や豆腐には塩と一緒に。
餃子には醤油と一緒に。
サラダにはオリーブオイルと一緒に。

などなど、
「よしなに、」だけで完結させず、
基本の調味料「さ・し・す・せ・そ」の
仲間に加えていただき、
自由に使っていただけたらと思います。

いろんな料理へ“よしなに”どうぞ。






















                        

名称    煎り酒
原材料名  純米酒(国内製造)、梅干、かつおのふし、
      加工黒糖(さとうきび、黒糖、糖蜜)、
      昆布
内容量   180ml
賞味期限  製造より3ヶ月
保存方法  直射日光を避け、常温で保存。
      開封後は、冷蔵庫で保存してください。
製造者   株式会社バンブーカット(梅と星)
      東京都台東区浅草2-2-4

                        



栄養成分表示 (100ml当たり)
エネルギー 37kcal
たんぱく質  1.3g
脂質    0.1g
炭水化物  7.8g
食塩相当量 4.06g



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