備え梅

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  備え梅

  SOLD OUT

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  備え梅（単品）

  500円(税込540円)

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  備え梅 ギフトボックスA

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  備え梅 ギフトボックスB

  SOLD OUT

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  立ち喰い梅干し屋の紙袋

  30円(税込33円)

備え梅特設サイト

備え梅について

備え梅は2016年の熊本大地震がきっかけで企画されました。よだれがでなくなったせいで免疫力が低下し、病気になったケースがあったことを知ったからです。梅干しを見ただけでよだれがでるというのに、なぜ持っていなかったんだと、当時は悔しい想いでいっぱいでした。

しかし、あらためて1000年もの歴史のある梅干しの効能を見つめ直すと、緊急時に役立つ効能ばかりで、梅干しには「助ける力」があることを確認しました。

同時に、それだけでは備えないということも感じました。そこで用意したのは、梅干し職人である乗松祥子さんがつくる「杉田梅」という梅干しです。

昔ながらのすっぱくてしょっぱい梅干しですが、只者じゃないです。食感、塩の旨味、紫蘇の風味。つい「おいしい」と唸らせるほどのパワフルな梅干しです。それもすべて、乗松さんの製法がそうさせているのでした。

そして、その貴重な梅干しを包むのにも「うれしさ」と機能性が必要だと想いました。梅干しが潰れないようにするカプセル型の個包装。それを携帯性を考えた縦型の巾着に４粒詰めています。

備え梅は使われないことを願う不思議な商品です。しかし、明日食べたっていいという気持ちも含まれています。備え梅の目標は、１億人に１つ持ってもらうことです。最近では、ギフト用としてもたくさんのご利用いただいております。ぜひ、大切な人への贈り物としてもいかがでしょうか？

そのほか、備え梅の詳細については特設サイトをご覧ください。