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梅と星のいろもの

梅と星のふりかけ おぼしめし

700円(税込756円)

梅と星のふりかけ おぼしめし

700円(税込756円)

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梅と星の自慢の調味料である
煎り酒「よしなに、」は、
こんぶ、梅干し、鰹節を日本酒で炊き続け、
最後に濾過をして調味料にしますが、
この「おぼしめし」はそのまま炒め続け、
しっとりとした“ふりかけ”に仕上げました。



とにかく旨味を凝縮した贅沢なふりかけです。
英語にするならば、
「UMAMI Flake(旨味フレーク)」
とでもいいましょうか。



最後にごま油を加えて仕上げているのも特徴で、
ごま油の風味と香ばしさが食欲を掻き立てます。


天からのおぼしめしのように、
ごはんに向かっておぼしめし。



豆腐やサラダにもおぼしめし。



パスタや焼きそばにもおぼしめし。



ぜひ、いろんなものに
“おぼしめし”ちゃってください!



梅と星のふりかけ「おぼしめし」を
どうぞ、ご贔屓に!







                        

名称    ふりかけ
原材料名  煎り酒[純米酒(国内製造、梅酢、梅干、
      かつおのふし、加工黒糖(さとうきび、黒糖、
      糖蜜)、昆布]、かつおのふし、昆布、人参、
      ごま油、梅干、梅酢、砂糖、乾海苔、塩
内容量   50g
賞味期限  製造より3ヶ月
保存方法  直射日光、高温多湿を避け保存。
      開封後は、冷蔵庫で保存してください。
製造者   株式会社バンブーカット(梅と星)
      東京都台東区浅草2-2-4

                        



栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー 276kcal
たんぱく質  12.4g
脂質    14.3g
炭水化物  24.4g
食塩相当量 6.86g
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