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梅と星のいろもの

梅と星の香のもの べらぼうめ(トマト)

1,200円(税込1,296円)

梅と星の香のもの べらぼうめ(トマト)

1,200円(税込1,296円)

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梅と星の自慢の調味料である
こんぶと梅干しと鰹節を日本酒で炊き続け、
旨味を凝縮させた調味料・煎り酒「よしなに、」。

これをベースにさらに梅酢や砂糖、
ローリエやペッパーなどのスパイスを加えて
旨味にアクセントのある漬けだれをつくり、
そこにサッと湯がいて皮むきをした
ミニトマトを漬け込みました。



そうして、旨味たっぷりの
べらぼうめ(ばか)みたいにおいしい
香のもの(お漬物)が出来上がります!



「ごはんがすすむおとも」を目指して
味の追求をしました。

結果、ごはんにも相性がいいですし、
箸休めとしてもバッチリです。

カレーのお供や、お肉料理のお供、
魚料理のお供や、サラダのアクセントなど、
多様なたのしみ方ができます。



また、最後には漬けだれが残ってしまうので
そうめんのつゆの代わりにするのも最高です!



梅と星の香のもの「べらぼうめ」を
どうぞ、ご贔屓に!





                        

名称    酢漬
原材料名  ミニトマト(国産)、
      煎り酒[純米酒(国内製造、梅酢、梅干、
      かつおのふし、加工黒糖(さとうきび、
      黒糖、糖蜜)、昆布]、米酢、塩、砂糖、
      昆布、ベイリーブス、唐辛子、
      ブラックペッパー
内容量   200g
賞味期限  製造より3ヶ月
保存方法  直射日光、高温多湿を避け保存
      開封後は、要冷蔵(10°C以下)にて保存
製造者   株式会社バンブーカット(梅と星)
      東京都台東区浅草2-2-4

                        



栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー 35kcal
たんぱく質  0.9g
脂質    0.1g
炭水化物  7.7g
食塩相当量 1.97g
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