気楽な梅干しづくり教室

気楽な梅干しづくり教室 2024 in 浅草“梅と星”

5,000円(税込5,500円)

気楽な梅干しづくり教室 2024 in 浅草“梅と星”

5,000円(税込5,500円)

開催日時

  • 2024年6月11日(火)18時〜

    5,000円(税込5,500円)

  • 2024年6月12日(水)18時〜

    5,000円(税込5,500円)

  • 2024年6月13日(木)18時〜

    5,000円(税込5,500円)

  • 2024年6月14日(金)18時〜

    5,000円(税込5,500円)


みなさん、お元気でしょうか!?
今年も梅干しの季節がやってきましたよ!

はじめての方も、ベテランの方も、
旬を感じるたのしい「梅干しづくり」を
一緒に気楽に体験しませんか!?




このワークショップは
紀州の梅農家「きてら」さんからお送りいただく
すばらしい完熟南高梅を 500g(20粒前後)使用し、
梅干しづくりを行うというものです。

“気楽な梅干しづくり教室”は
2016年からスタートし、毎年この時期にしか開催できないものの、
東京をはじめ、大阪や京都、仙台などなど、
様々な場所で累計何千人もの人に楽しんでもらいました!







その繰り返しのおかげで、梅干しづくりの疑問を
どこに感じるのかもわかっていますので、
できるだけ不安のない「たのしい梅干しづくりの時間」を
体験していただけたらと思っています。

つくる梅干しは昔ながらの梅干し、つまり
すっぱくてしょっぱい塩分20%の白干し梅です。


持ち物は基本的にはありませんが、
心配であれば、エプロンや、ハンカチをご持参ください。
お帰りの際には漬け込んだ梅と容器をお持ち帰りいただきます。
郵送はできかねますのであらかじめご了承ください。

会場は、浅草「梅と星」というお店です。
羽釜ごはんと梅干しとおともが自慢のお店ですので、
せっかくならワークショップの最後に
すこし味わってもらいたいなと思っています。
ぜひ、小腹を空かせてご来場いただけたらと思います。



それでは、みなさんのご参加お待ちしております!


                        

<気楽な梅干しづくり教室 2024 in 浅草“梅と星”>

日 程:2024年6月
    11日(火)開場17:45 / 開始18:00〜
    12日(水)開場17:45 / 開始18:00〜
    13日(木)開場17:45 / 開始18:00〜
    14日(金)開場17:45 / 開始18:00〜
定 員:各回18名
会 場:浅草「梅と星」
    東京都台東区浅草2-2-4
料 金:5,500円(税込)

講 師:竹内順平(BambooCut)
協 力:きてら

                        


お申し込み前の注意事項
※定員になり次第、締め切らせていただきます。
※ワークショップの所要時間は、約1時間30分です。
※当日は、ページに記載の会場へお越しください。お申込みいただいたお名前で受付いたします。
※ご予約に応じて梅を準備するため、お申し込み後のキャンセルはご遠慮いただいております。
※お支払い方法で【銀行振込】を選択された場合は、当方からのお振込案内メールより7日以内に、お申し込みご本人様名義にてお振込をお願いいたします。開催日直前のお申し込みの場合は、開催前日までにお振込をお願いいたします。
なお、お振込手数料につきましては、お客様ご自身でご負担いただきますようお願いいたします。
※決済ページにて、必要情報を入力の上ご購入ください。


気楽な梅干しづくり教室のお問い合わせは
ume@bamboo-cut.jp】まで




◾️講 師
竹内順平(たけうちじゅんぺい)

1989年生まれ。 BambooCut 代表。 2014年から梅干しの活動をはじめ、全国各地の作り手や生産者と交流し、梅干しプロデューサーとして様々なイベントや商品を企画制作する。 2015年より「気楽な梅干しづくり教室」を全国各地で開催。 2018年にはTBS「マツコの知らない世界」にも出演。 2020年に「立ち喰い梅干し屋」をオープン。 2022年6月6日(梅の日)には姉妹店として浅草「梅と星」もオープンする。






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